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Bistrot con Influenze Valtellinesi

Nel cuore di Milano, nei pressi dei grattacieli di Porta Nuova, sorge Adda 11: un bistrot che si contraddistingue grazie alla sua peculiare proposta di prelibatezze catturate dalla regione valtellinese.

"Il nostro bistrot è nato come idea di piccolo paradiso
nel quale gustare un buon caffè o assaporare dei piatti rivisitati della cucina italiana accompagnati da un buon calice di vino; questo connubio di delizie viene celebrato tramite un’offerta culinaria ricercata e di qualità proposta in un ambiente caldo ed informale ma al contempo estremamente curato". 

Il nostro Team

Marco - Titolare

Giordano - Chef

In comune la grande passione per la ristorazione, Marco e Giordano propongono ogni giorno una cucina semplice ma  con un'accurata ricercatezza dei sapori.

Marco, in sala, lavora ogni giorno con il sorriso per creare un'esperienza piacevole ai suoi clienti.

Giordano, in cucina, cerca di valorizzare la cucina italiana rivisitando i sapori e gli ingredienti in ogni piatto.

Mission

Valorizzazione degli ingredienti italiani ed in particolare quelli valtellinesi.

Vision

Creazione di piatti unici tramite l'esaltazione dei prodotti della nostra terra.

Marco, Titolare

Giordano, Chef

Via Bordoni 12, Milano

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