Normativa COVID

Secondo la normativa adottata in seguito alla diffusione del COVID 19, Adda 11 si attrezza come spazio equipaggiato con cucina professionale dotata di ogni utensile e fornitura necessaria allo chef, che prepara piatti take away pronti da consegnare direttamente ai clienti.

Il nostro bistrot effettua le consegne nel pieno rispetto dei requisiti igienico-sanitari sia per il confezionamento che per il trasporto.

 

Pranzo



Primi
Tutti i primi includono acqua da 0,5L 

Pizzoccheri freschi con ragù al coltello di ossobuco di vitello alla milanese e piselli / 14,00 €

 

Tortelli di ricotta e spinaci con fonduta al parmigiano / 13,00 €

Zuppa di lenticchie con crostini di pane / 10,50 €


Pasta al pomodoro e basilico / 10,50 €


Secondi
Tutti i secondi includono acqua da 0,5L 
 

 

Brisaola chiavennasca con con formaggio tipico valtellinese

con contorno a scelta tra patate al forno, verdure miste o insalata mista / 14,50 €

Arrosto di scamone di vitello

 con contorno a scelta tra polenta, patate al forno o verdure miste  / 13,00 €

Chili di manzo con fagioli neri e bastoncini di polenta taragna croccante / 13,00 €

Polenta taragna gratinata allo Zola  / 12,00 €

Cotoletta di pollo alla milanese con contorno a scelta tra patate al forno,

verdure miste o insalata mista / 12,00



Insalatone
Tutte le insalatone includono acqua da 0,5L

Insalata di pollo con scaglie di parmigiano e salsa allo yogurt /11,00 €

 

Insalata al tonno con pomodorini e olive taggiasche / 11,00 € 

 

Insalata con parmigiano, pere, noci e riduzione balsamica al miele / 11,00 €
 


Dessert
Torta di nostra produzione / 3,50 €

Allergeni
Per informazioni su ingredienti o allergeni è possibile consultare l'apposita

documentazione facendone richiesta al personale di servizio;
per garantire sempre la migliore qualità, in alcune circostanze possono essere
utilizzati prodotti surgelati all'origine.

 
 

Le nostre focacce valtellinesi di nostra produzione


 
Focacce prodotte con farina di grano saraceno abbinate con:


- Slinzega con scaglie di Casera e olio del lago di Como / 14,00 €


- Straccetti di burrata, pomodorini e filetti di acciughe / 9,00 €

- Mortadella e pesto di pistacchi / 9,00 €

- Lardo alle erbe della valle, miele e macinata di pepe Timut / 9,00 €

- Scimudin (tipico formaggio di Bormio), composta di fichi e noci / 9,00 €

- Speck e funghetti sott'olio / 9,00 €

- Gorgonzola, noci e pere / 9,00 €


- Liscia con olio del lago di Como e sale al mulinello / 3,00 €


Maxi tagliere dello chef Giordano / 24,00 €

Degustazione di formaggi e salumi tipici con abbinamenti dello chef,
accompagnato da focaccia valtellinese


Tagliere valtellinese / 14,00 €

Brisaola chiavennasca con olio del lago di Como e pepe al mulinello
 
accompagnato da focaccia valtellinese


Tagliere misto / 13,00 €
Salumi e formaggi con miele del lago di Como,
accompagnato da focaccia valtellinese