Normativa COVID

Secondo la normativa adottata in seguito alla diffusione del COVID 19, Adda 11 si attrezza come spazio equipaggiato con cucina professionale dotata di ogni utensile e fornitura necessaria allo chef, che prepara piatti take away pronti da consegnare direttamente ai clienti.

Il nostro bistrot effettua le consegne nel pieno rispetto dei requisiti igienico-sanitari sia per il confezionamento che per il trasporto.

Pranzo
Pranzo

Menù

Focacce fatte in casa
Focacce fatte in casa

Menù

 

Pranzo



Primi
Tutti i primi includono acqua da 0,5L 

Tagliolini di grano saraceno con ragù d'anatra / 14,00 €

Pasta al pomodoro e basilico / 10,00 €
 
Casoncelli bergamaschi al burro e salvia / 10,00 €

Pasta all'amatriciana / 10,00 €


Secondi
Tutti i secondi includono acqua da 0,5L 

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Carne salada alla catalana e scaglie di Casera / 14,00 €

(con pomodorini, sedano bianco e cipolle rosse in agrodolce di nostra produzione)


Fesa di tacchino fredda in carpaccio in citronette alla senape delicata

con contorno di patate o verdure miste o insalata / 11,00 €

 Cotoletta di pollo con patate al forno o a scelta insalata mista o verdure miste / 11,00 €
 
Brisaola chiavennasca con scaglie di Casera / 11,00 €

Insalatone
Tutte le insalatone includono acqua da 0,5L

Insalata al tonno con pomodori e olive taggiasche / 10,00 €

 

Insalata con parmigiano, pere, noci e riduzione balsamica


Dessert
Torta fatta in casa / 3,00 €

Allergeni
Per informazioni su ingredienti o allergeni è possibile
consultare l'apposita documentazione facendone richiesta al personale di servizio;
per garantire sempre la migliore qualità, in alcune circostanze possono essere
utilizzati prodotti surgelati all'origine.

 
 

Le nostre focacce fatte in casa

Liscia / 3,00 €
Focaccia prodotta con farina di grano saraceno,
olio del lago di Como e sale Mulinello.
 
Focacce prodotte con farina di grano saraceno abbinate con: / 9,00 €
- Brisaola di Chiavenna con scaglie di Casera e olio del lago di Como
- Prosciutto crudo e scaglie di parmigiano
- Straccetti di burrata, filetti di acciughe e pomodorini
- Taleggio, noci e pere
- Mortadella e pesto di pistacchi
- Lardo alle erbe della valle, miele al tiglio del lago di Como e macinata di pepe Timut
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